Color rojo picota, ligeramente oscuro, limpio. En nariz es muy fresco, con notas de fruta roja madura, acompotada, licorosa. Notas especiadas de la crianza, regaliz, vainilla, tostados. En boca es de buena entrada, con buen ataque ligeramente ácido pero muy equilibrado.
Copa
La fruta del tempranillo y la sutileza del roble se encuentran en perfecta armonía. En lías finas durante un mes en depósito de hormigón y 3 meses en barricas de roble americano y francés donde continua su crianza hassta los 12 meses. Vino intenso con delicioso aromas frutales de especias.
Copa
combinación de Graciano, Garnacha y Tempranillo, un ensamble pleno de frescura y carácter frutal, sabroso, suave y ligero de beber, en donde la Graciano adquiere protagonismo dando más color y complejidad aromática. Un vino muy agradable.
Aromas a frutos rojos silvestres, tostados, especias sobre un fondo de vainilla. Sabroso y expresivo, paso por boca afrutado, buena acidez y agradable final con recuerdos de fruta roja, café
Copa
Tempranillo 100% con 14 meses en barricas de roble americano y francés y otros 12 meses en botella, como minimo, antes de ser comercializado
Con 12 meses de crianza en barrica, Apóstata es un buen ejemplo del vino tinto castellano tradicional, con cuerpo y estructura, fragante en nariz y un paso por boca sabroso y duradero
Vino de Toro expresivo, directo y accesible pero sin perder la identidad y el carácter frutal de la zona, elaborado mediante vinificación tradicional y envejecido durante 6 meses en barrica de roble francés. Fresco, afrutado, equilibrado y sabroso
Bassus es pura elegancia mediterránea. Granadas, grosellas y fresas silvestres sobre un fondo láctico. Su color rojo, a medio camino entre la cereza y el rubí, nos predispone a disfrutar de una boca untuosa y aterciopelada
No entra en parámetros habituales de la zona. Frescura frutal , fruta negra consistente y directa sin notar apenas su paso por madera. en boca también fresco , pero con marcada tanicidad no astringente, acidez marcada
Mengoba Mencía de Espanillo es un vino directo, rústico y con mucho carácter. Una Mencía auténtica, muy bien complementada con el frescor de la Alicante Bouschet y la Godello.