La Goya, manzanilla de Sanlúcar. Emblema de la casa, una de las manzanillas más reconocidas en todo el mundo. Impecable, versátil y siempre apetecible.
La quintaesencia de la crianza biológica. Una sola copa de este vino resume los casi 3 siglos de historia de esta bodega. Una experiencia que no debe perderse ningún gran aficionado.
Vino de crianza oxidativa, obtenido por la fermentación parcial de mostos de la variedad pedro ximénez previamente pasificados. Unos 12 o 14 años de crianza mediante el sistema de soleras y criaderas en botas de roble americano. Es muy dulce, su graduación alcohólica es de 17,5 % vol. y se presenta
Las primeras soleras de Jalifa fueron establecidas en 1821 por Antonio Pérez Megía (Hijos de Pérez Megía), una antigua bodega de Sanlúcar que fue posteriormente adquirida por la familia Medina, los propietarios de Williams & Humbert.
Un Amontillado de gran entidad, calificado como V.O.R.S. Very Old Rare Sherry, la máxima vejez entre los vinos de Jerez de gran calidad, con un promedio de 30 años de crianza.
Tiene una vejez media superior a 12 años tras su crianza en el tradicional sistema de criaderas y soleras jerezano. De color ámbar con reflejos caobas, se caracteriza por sus aromas punzantes y sabor seco, que recuerda a la nuez
Este fino tiene sus orígenes en las antiguas bodegas de Bertola de comienzos del siglo XX. Con una vejez media de más de 4 años tras su crianza en criaderas y soleras, presenta aromas delicados procedentes de la levadura de velor flor bajo la cual el vino se ha estado criando.
Clásico Palo Cortado jerezano cuenta con una crianza media superior a 12 años de crianza en botas por el sistema tradicional de "Solera y Criaderas".
Esta manzanilla se encuentra en plena madurez de su crianza biológica, con una media de edad de unos 10 años. El vino pasa directamente de la bota a la botella, un proceso que culmina una elaboración totalmente tradicional y artesanal. Perfil marcadamente salino, con recuerdos muy yodados, toques ba
Elaborado a partir de uvas Palomino y Pedro Ximénez, ha sido envejecido en botas de roble americano. Sus características son las propias de vino Oloroso viejo con Pedro Ximénez, color oscuro, aroma punzante, con mucho cuerpo.
Tiene aromas característicos de pasas, higos, así como notas balsámicas amplias.
Manzanilla Artesana con una crianza en de más de 10 años, saca limitada a 700 botellas. "Quien prueba el sabor de tu beso punzante y salino, se pierde para siempre en los velos de tu flor" Nueva Saca 2019
Vino de crianza oxidativa, obtenido por la fermentación parcial de mostos de la variedad pedro ximénez previamente pasificados. Unos 12 o 14 años de crianza mediante el sistema de soleras y criaderas en botas de roble americano.