Ensaladilla rusa, gambón y espuma de revuelto
7,00€
Sardina ahumada, cogollo aliñado y vinagreta de queso azul el Bucarito.
3,90€
Nuestra croqueta de pollo asado como si fuera una ensalada cesar
3,90€
Mollete-bao de carrilleras de cerdo estofadas, mahonesa de ají y hierbas.
7,00€
Bocata de lomo en manteca en pan brioche, queso y trufa.
7,00€
Brioche de foie, pera y panceta ibérica.